Kebap voor 2 personen:
2 kippendijen
½ blikje tomatenpuree
½ citroen
2 el Marokkaanse kruidenmix of shaormakruiden of iets wat daarop rijmt
3 el Griekse yoghurt
2 el aioli
3 el evoo
Flinke snuf zout
Flinke draai zwarte peper
1 puntpaprika
½ gele ui
Rest per wrap:
1 el aioli
1 tl tahina
1 handje ijsbergsla
1 tortilla
1 tl harissa
1 pickle
4 pickled peppers
Snijd de kippendijen in hele dunne reepjes, net als de puntpaprika en gele ui
Meng alle kebap ingredienten samen op een bakplaat en verdeel zo goed mogelijk
Laat staan voor het liefst een uur of een nacht, maar meteen bakken is oke!
Zet de plaat in de oven op 200 graden voor 20-30 minuten
Voeg alles samen op de wrap en geniet ervan
Voeg alles samen op de wrap en geniet ervan
Voeg alles samen op de wrap en geniet ervan
Voeg alles samen op de wrap en geniet ervan