Per persoon:
3 el creme fraiche
1-2 varkensworsten
3 el panko
5 broccoli roosjes
80g pasta
1 tl zwarte peper
1/3 citroen
2 el Parmezaanse kaas
Kook de pasta voor ongeveer 8 minuten in gezouten water en voeg de laatste 2 minuten de gehalveerde roosjes broccoli toe
Bak de inhoud van de worstjes zonder het velletje voor 5 minuten op hoog vuur en voeg de laatste minuut de panko toe, zet daarna apart
Schep de creme fraiche in de pan van de worst en voeg daar de pasta en broccoli toe met een scheutje kookvocht, zwarte peper, citroensap en een snuf zout
Serveer de pasta met bovenop de worst en top af met Parmezaanse kaas