Voor 1 burger:
40g sushirijst
1 tl rijstzijn (dit is op gevoel dus niet goed? Voeg extra toe)
1/2 tl poedersuiker (dit is op gevoel dus niet goed? Voeg extra toe)
1/3 gerookte makreel
2 el teryaki saus
1 tl sesam
1/3 avocado
¼ mango
¼ appel
4 dunne plakjes komkommer
1 plukje geraspte wortel
1 el kewpi mayonaise
Sriracha en/of sojasaus om in te dippen
2 vellen nori
Was de sushirijst tot het water niet meer geheel troebel is
Breng de rijst aan de kook en draai het vuur daarna laag, laat pruttelen met de deksel op een kier voor 15 minuten, daarna vuur uit, deksel erop en 10 minuten laten staan
Haal de deksel van de pan en laat 15 minuten afkoelen
Voeg de rijstazijn en poedersuiker toe met een snuf zout en roer goed door
Voor de mensen zonder gasbrander: verhit de teryaki tot het gaat bubbelen in een pannetje, zet het vuur uit en haal de gerookte makreel er doorheen, besprenkel met sesam
Voor de mensen zonder gasbrander: verhit de teryaki tot het gaat bubbelen in een pannetje, zet het vuur uit en haal de gerookte makreel er doorheen, besprenkel met sesam
Voor de mensen zonder gasbrander: verhit de teryaki tot het gaat bubbelen in een pannetje, zet het vuur uit en haal de gerookte makreel er doorheen, besprenkel met sesam
Voor de mensen zonder gasbrander: verhit de teryaki tot het gaat bubbelen in een pannetje, zet het vuur uit en haal de gerookte makreel er doorheen, besprenkel met sesam
.png)
.png)
.png)