1 stuk (oud) brood
2 tenen knoflook
5 takjes tijm
½ rode ui
½ rode peper
1 puntpaprika
10cm komkommer
3 el feta
5 kerstomaatjes
1 handje amandelen
2 takjes peterselie
2 takjes dille
1/2 pak gazpacho
1/4 citroen
1 snuf chili flakes
1 snuf gerookte paprika poeder
400ml gazapacho van Alvalle (no spon, maar serieus belangrijk)
Snijd het brood in grove stukken en zet met de geplette tenen knoflook, amandelen, tijm, zout en olijfolie in de oven op 180 graden voor een minuut of 10 tot ze goud en krokant zijn
Snijd alles en voeg het samen in de kom zoals in de video, top af met olijfolie