Per persoon:
1 kippenborst (van een door de slager gegrilde kip, bio)
6 kerstomaatjes
½ kaki
½ avocado±
15 cm komkommer
Klein handje cashewnoten
3 takjes dille
1 el mosterd
1 el vijgenjam
1 el olijfolie
½ citroen
4 el diepvrieserwtjes
Peper & zout