Breng de kruidenboter onder de huid van de kip en smeer de buitenkant in met olie en zout, zet voor een uur op 200 graden in de oven

Leg de bacon op een ovenschaal met bakpapier met de reepjes brood erop, meng de broodjes met olijfolie, zout, knoflook en tijm en zet voor 15 minuten bij de kip in de oven tot alles mooi krokant is

Blend de ingredienten van de dressing samen

‍

Kook de eieren 6 minuten

Breng alles samen op het bord en duik er samen in!