Per persoon:
1 libanees brood
5 el yoghurt
3 el sriracha
100g rundergehakt
2 el (paprika&) tomatenpuree
2 el zaatar
1 el honing
1 el sesam
¼ rode ui
1 takje munt
Bak het gehakt met de tomatenpuree, zaatar, honing en een snuf zout voor 7 minuten op hoog vuur
Leg het brood op je gasfornuis en draai regelmatig tot ie beetje kleur en crunch krijgt
Beleg het brood met yoghurt, gehakt, sriracha, sesam, ui en munt
.png)
.png)
.png)