Leg je hele aardappel zonder er iets mee te doen voor 45 min in de oven op 200 graden. De gaarheid verschilt per formaat dus zorg dat je met een sateprikker kijkt of die er makkelijk doorheen komt

Bak je rode uit met gehakt voor 4 minuten op hoog vuur, voeg tomatenpuree, za'atar en een snuf zout toe en bak nog 4 minuten

Snijd de aardappel open en top af met sla, gehakt, kwark, sriracha en peterselie