Per persoon:
2 eieren
150g rundergehakt
2 el kerrie
2 el creme fraiche
80g rijst
½ ui
1 teen knoflook
1 handje ijsbergsla
2 el sriracha
1el geroosterde sesam
Bak je ui en knoflook 4 minuten
Bak gehakt mee met een snuf zout voor 6 minuten
Voeg de kerrie toe en bak 1 minuut
Voeg de creme fraiche toe en bak nog 2 minuten
Ondertussen kluts je 2 eieren met een snuf zout en bakt deze in zo’n 3 minuten gaar
Ondertussen kluts je 2 eieren met een snuf zout en bakt deze in zo’n 3 minuten gaar
Ondertussen kluts je 2 eieren met een snuf zout en bakt deze in zo’n 3 minuten gaar
Ondertussen kluts je 2 eieren met een snuf zout en bakt deze in zo’n 3 minuten gaar