Per persoon:
80g tagliatelle
1 blik sardientjes
4 ansjovisjes + scheutje olie
1 blik tomaten
1 rawit peper
2 el Parmezaanse kaas
1 limoenblaadje (optioneel)
2 tenen knoflook
Kook de pasta voor 8 minuten in flink gezouten water
Fruit de knoflook en chili aan in ansjovisolie voor 3 minuten
Voeg de sardientjes en ansjovis toe en bak nog een minuut
Voeg de bliktomaten toe met een klein scheutje water met eventueel een limoenblaadje, zet dit op hoog vuur voor 4 minuten
Voeg nu de pasta toe met een scheutje pastawater en laat flink doorkoken tot het een mooie dikke saus wordt
Voeg nu de pasta toe met een scheutje pastawater en laat flink doorkoken tot het een mooie dikke saus wordt
Voeg nu de pasta toe met een scheutje pastawater en laat flink doorkoken tot het een mooie dikke saus wordt
Voeg nu de pasta toe met een scheutje pastawater en laat flink doorkoken tot het een mooie dikke saus wordt