Bijgerecht per persoon:
150g haricot verts
1 tl sambal badjak
1 tl tamarinde
1/2 tl kentjoer
2 tl ketjap manis
1/2 tl gemalen korianderzaad
1 tl gembersiroop
1 el seroendeng
Bak de boontjes in olie voor 8 minuten en voeg 3x een klein scheutje water toe
Voeg de rest van de ingredienten toe op de seroendeng na
bak nog 2 minuten op hoog vuur tot het lekker plakt
serveer met seroendeng
.png)
.png)
.png)