Per 2 personen (bijgerecht):
300g spruitjes
100g (Zeeuws) spek
1 rode ui
1 el mosterd
1 el sriracha
3 tl balsamico azijn
1 tl honing
1 snuf zout
1 teen knoflook
1 el kappertjes
Bak spek, ui, kappertjes en knoflook in een koude pan voor 8 minuten
Voeg je spruitjes toe en bak 5 minuten
Voeg de rest toe en bak 5 minuten
Zet de spruitjes met pan en al (als die van jou dat kan) 15-25 minuten in de oven op 200 graden
.png)
.png)
.png)