Per 2 personen:
15 grote mosselen
70g orzo
1 rode ui
1 teen knoflook
4cm gedroogde chorizo
1 el kappertjes
100ml witte wijn
2 takjes dille
3 el kwark
1 el mayonaise
½ chili
1 tomaat
½ blik tomatenpuree
1/3 citroen
Bak de ½ ui, knoflook, chili, chorizo voor 5 minuten
Voeg de tomaat toe en bak 3 minuten
Voeg de orzo toe met een flinke snuf zout en bak voor 1 minuut
Blus af met witte wijn en voeg de kappers toe, bak voor 5 minuten
Voeg de bliktomaat en 200ml water toe en laat sudderen voor 10 minuten tot de orzo beetgaar is
Voeg de bliktomaat en 200ml water toe en laat sudderen voor 10 minuten tot de orzo beetgaar is
Voeg de bliktomaat en 200ml water toe en laat sudderen voor 10 minuten tot de orzo beetgaar is
Voeg de bliktomaat en 200ml water toe en laat sudderen voor 10 minuten tot de orzo beetgaar is
.png)
.png)
.png)