Per persoon:
250g rundergehakt
100ml kwark
½ rode ui
5 kerstomaatjes
5cm komkommer
1 handje ijsbergsla
1 jalapeno
3 takjes koriander
4 el chipotle sauce
1 ei
½ avocado
Bak je gehakt krokant in 10 minuten met alleen een snuf zout
Schuif na 8 minuten aan de kant en bak je ei ernaast
Breng alles naar het bord en enjoy