Per 2 personen:
300g gemalen tartaar
1 citroen
8 amandelen
5 zongedroogde tomaten
½ sjalot
1 eierdooier
2 tl kappertjes
1 snuf zout
1 snuf zwarte peper
3 el ricotta
1 el evoo
1 el mayonaise
1 broodje
1 handje rucola
Gebruik de rucola, het brood en een halve citroen voor on the side en meng de rest van de ingredienten! Done!
.png)
.png)
.png)