Ontpit de pruimen terwijl je ui en knoflook aanfruit voor 3 minuten

Voeg de pruimen toe en bak voor 6 minuten

Blus af met een glas water, 2 sinaasappels en voeg een snuf zout toe, laat stoven voor 10 minuten

Vlinder de kip open, sla plat met een folie ertussen en kruid met ras el hanout en zout

Vul de kip met het pruimenmengsel en grof gehakte pistache

Vul de kip met het pruimenmengsel en grof gehakte pistache

Vul de kip met het pruimenmengsel en grof gehakte pistache