250g boter
100g nduja (of gedroogde chorizo)
1 bos bieslook
3 tenen knoflook
1 bos platte peterselie
1 tl grof zout
1 tl gemalen zwarte peper
1 citroen (zest)
1 (gedroogde) chili peper
Meng alles op kamertemperatuur en rol in plastic folie, snijd hier mooie plakjes van!