Indien je kiest voor een biefstuk, zout hem dan goed en bak hem in een loei hete pan voor 1-2 minuten per kant afhankelijk van het gewicht en voeg halverwege 2el boter toe, laat daarna rusten voor 5 minuten

Kook je ei voor 6 minuten en leg in koud water

Meng de noedelkruiden uit het pakje met 1 ei, tahina, mayo en miso

Schenk hier 300ml kokend water op met de noedels en spinazie erin en dek af voor 5 minuten

Meng alles goed door elkaar en serveer met biefstuk, ei en bieslook bovenop