Per persoon:
80g orzo
1 blik tomatenpulp
2 tenen knoflook
1 el balsamico azijn
50g pecorino/Parmezaanse kaas
2/3 groente bouillonblokje
1 chili peper
4 el olijfolie
Optioneel: een hand kerstomaatjes
Optioneel: 1 takje tijm
Optioneel: 1 takje rozemarijn
Optioneel: 1 tl chili vlokken
Optioneel: 1/2 ciabatta met 1/2 teen knoflook met 2 el olijfolie
Fruit op een middel tot laag vuur je chili, knoflook, tijm, rozemarijn aan in een goede laag olijfolie voor zeker 6 minuten
Voeg eventueel de kerstomaatjes toe en fruit 3 minuten mee
Voeg de tomatenpulp toe en een klein scheutje water, samen met de bouillon, laat 6 minuten sudderen
Voeg de orzo toe en laat sudderen voor 10 minuten
Bestrijk een halve ciabatta met olijfolie en knoflook en zet 6 minuten op 180 graden in de oven
Bestrijk een halve ciabatta met olijfolie en knoflook en zet 6 minuten op 180 graden in de oven
Bestrijk een halve ciabatta met olijfolie en knoflook en zet 6 minuten op 180 graden in de oven
Bestrijk een halve ciabatta met olijfolie en knoflook en zet 6 minuten op 180 graden in de oven
.png)
.png)
.png)