Per persoon:
1 tomaat (of halve coeur de boeuf)
½ perzik
1 sjalot
1 el kappertjes
½ citroen (zest en sap)
2 el evoo
1 snuf flaky salt
1 snuf zwarte peper
Snijd de tomaat en perzik in dunne plakjes en leg op het bord
Top af met de rest van de ingredienten
.png)
.png)
.png)