vis Outdoor Paella!🦐🌼 Voor 4 personen: 500g risottorijst 1 blik tomatenpuree 1 gedroogde chorizo 2 sjalotten 2 tenen knoflook 3 punt paprikas 2 inktvissen 4 rode mulletjes 1 hand garnalen 1 hand gepelde mosselen ½ bosje peterselie 1 citroen 2 handen doperwten 150ml witte wijn 1l groentebouillon 1 tl saffraan 1 el chili 1 el smoked paprika 1. Snijd de chorizo ik grove chunks en bak op middelhoog vuur voor 8 minuten tot krokant 2. Haal de chorizo eruit en bak ui en knoflook in het chorizo vet op hoog vuur 3. Voeg na 5 minuten de knoflook en inktvis toe 4. Voeg weer 5 minuten later de bliktomaten, specerijen, garnalen en mosselen toe met de rijst 5. Roerbak voor 2 minuten en blus af met witte wijn 6. Voeg de bouillon toe en leg de vis bovenop samen met de erwten 7. Zet het vuur laag en laat zonder deksel garen tot al het vocht is opgenomen door de rijst en er onderin de pan een krokant laagje ontstaat na zo’n 10 minuten. 8. Keer de vis halverwege 9. Maak af met de krokante chorizo, peterselie en citroenrijst

paella

See video

vis Vegetarisch broodje lunch snack Vega Tonijnburger! Dit vega tonijngehakt gebruikt voor een low carb burger voor de verandering ;) Voor 1 persoon: 150g vega tonijn 1 ei 2 el bloem ½ chili ¼ rode ui ½ tomaat 1 el feta 2 el strooikaas 2 blaadjes sla 2 el yoghurt 1 el sriracha 1. meng de vega tonijn met bloem, helft van de ui, ei, chili en feta 2. Bak krokant aan beide kanten in een pan met olie 3. Beleg de blaadjes sla met de rest van de ingredienten!

vega tonijnburger

See video